【ウワサのお客さま 】痩せる和風プリンのレシピ 業スーダイエット先生【1月6日】

1月6日のウワサのお客さまでは、コストコダイエット先生こと松田リエさんが、業務スーパーの材料で満腹ダイエットとして、みりんで痩せる和風プリンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ウワサのお客さま】痩せる和風プリンのレシピ 業スーダイエット先生【1月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ウワサのお客さまののレシピ。

Ingredients

  • 本みりん 100ml

  • 牛乳 200ml

  • 卵 2個

  • しょうゆ 少々

Directions

  • 本みりんは鍋に入れて半量になるまで煮詰める。
    カラメル用に大さじ1を取っておく。
  • ボウルに卵を割り入れ、泡立てないようによく溶きほぐす。
  • 煮切りみりん、牛乳を加えて混ぜ、ザルでこして、耐熱容器に等分入れる。
  • フライパンに布巾を敷いて③を並べ、フライパンの底から2㎝程度の高さまでお湯を注ぎ入れる。
    フライパンのふたをして、弱火で15分加熱する。
    その後火を消して、そのままの状態で10分おく。
    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
  • カラメルは①のみりんとしょうゆを混ぜて軽く温めて、プリンにかければ完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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