1月27日のウワサのお客さまでは、レジェンド寮母の村野明子さんが、たっぷりしょうがと鶏皮スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ウワサのお客さま】たっぷりしょうがと鶏皮スープのレシピ レジェンド寮母【1月27日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalウワサのお客さまのたっぷりしょうがと鶏皮スープのレシピ。
Ingredients
根しょうが(千切り) 10g
大根(角切り) 50g
にんじん(角切り) 100g
白菜(白い部分は2㎝幅の短冊切り、葉はざく切り) 200g
長ねぎ(1㎝幅の輪切り) 8㎝
トッポギの餅 8本
鳥皮 3～4枚
鶏がらスープの素 20g
水 1リットル
Directions
- トッポギの餅以外の材料を気ttえ、鍋に入れ30分煮る。
- 鶏皮は火が通ったら一旦取り出して、細かく切って鍋に戻す。
- 仕上げにトッポギの餅を入れtえ、余熱で火を通して完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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