【よーいドン】塩ダレそうめんのレシピ ミルクボーイ【9月12日】

9月12日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、そうめんを使ったワンプレートとして、塩ダレそうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【よーいドン】塩ダレそうめんのレシピ ミルクボーイ【9月12日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

よーいドンののレシピ。

Ingredients

  • そうめん 1束

  • 長ねぎ 30g 

  • エノキ 30g

  • 大根おろし 100g

  • レモン汁 17~20CC

  • オリーブオイル 20~30g

  • 塩 砂糖 各少々

Directions

  • エノキを細かくカットし、レンジで30秒加熱 600w
  • レモン汁に塩・砂糖を加えかき混ぜます
  • 水分を切った大根おろしをボウルに入れ、レンチンしたエノキを投入します
  • 長ねぎの芯以外の部分をみじん切りにし、3に加えます
  • オリーブオイルを加えて混ぜ合わせます
  • そうめんをたっぷりの湯で茹でます
  • そうめんが茹でれたらすぐに流水にさらして氷水で締めます
  • お皿にそうめんを盛り付けてオリーブオイルを少したらし、5をのせれば完成です
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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