【よーいドン】そうめんのクリームコロッケのレシピ ミルクボーイ【9月12日】

9月12日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、そうめんを使ったワンプレートとして、そうめんのクリームコロッケの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【よーいドン】そうめんのクリームコロッケのレシピ ミルクボーイ【9月12日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

よーいドンののレシピ。

Ingredients

  • そうめん(茹で)60g

  • ウインナー 1本

  • 牛乳 100CC

  • 片栗粉 5g

  • ゆで卵 1個

  • マヨネーズ 10g

  • 塩 少々

  • すだち 1個

  • そうめん(乾麺) 20g

  • 強力粉 適量

  • 溶き卵 適量

  • パン粉 20g

Directions

  • 牛乳を鍋に入れて、片栗粉を加えて混ぜます
  • とろみがついたらボウルに移します
  • 湯がいたそうめんをカットし、ベシャメルソースに加えます
  • マヨネーズと、カットしたウインナー、ゆで卵を加え混ぜ合わせます(そうめんに塩分が含まれているので味見をしながわ塩を加えましょう)
  • クリームコロッケのタネを氷水で冷やしておきます
  • そうめん(乾麺)を袋に入れて袋の中で短く砕きます
  • 6をパン粉と混ぜ合わせます
  • 強力粉→溶き卵→パン粉(乾麺入り)の順に衣をつけ170℃の油で揚げたら完成です
  • お皿に盛ってお好みですだちを添えます
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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