【よーいドン】エリンギで即うま中華煮のレシピ ミルクボーイ【9月19日】

9月19日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、エリンギを使ったワンプレートとして、エリンギで即うま中華煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【よーいドン】エリンギで即うま中華煮のレシピ ミルクボーイ【9月19日】

【よーいドン】エリンギで即うま中華煮のレシピ ミルクボーイ【9月19日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

よーいドンのエリンギで即うま中華煮のレシピ。

Ingredients

  • エリンギ(冷凍) 200g

  • 玉ねぎ 150g

  • セロリ 70g

  • サラダ油 適量

  • 鷹の爪 5g

  • 中華スープ 300㏄

  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3

  • 塩 少々

  • 砂糖 少々

Directions

  • エリンギは凍ったまま乱切りにする。
  • セロリ、玉ねぎを粗みじん切りにする。
  • サラダ油をひいた鍋で玉ねぎを炒める。
  • 鷹の爪を種ごと加えてさらにあめ色になるまで炒める。
  • 中華スープ、めんつゆ、塩、砂糖を加える。
  • 沸いてきたら、エリンギを加える。
  • 火を止めてからセロリを加えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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