【よーいドン】エリンギのとろとろ天津飯のレシピ ミルクボーイ【9月19日】

9月19日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、エリンギを使ったワンプレートとして、エリンギのとろとろ天津飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【よーいドン】エリンギのとろとろ天津飯のレシピ ミルクボーイ【9月19日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

よーいドンのエリンギのとろとろ天津飯のレシピ。

Ingredients

  • エリンギ(冷凍) 100g

  • あさり 150g

  • バター 15g

  • にんにくチューブ 少々

  • しょうゆ 10㏄

  • 中華スープ 150㏄

  • 砂糖 3g

  • 酒 10㏄

  • 塩 2g

  • 水溶き片栗粉 適量

  • 溶き卵 2個分

  • ごはん 150g

Directions

  • 冷凍したエリンギを一口大に切る。
  • フライパンにバターをひいてエリンギを炒め、にんにくチューブを加える。
  • しょうゆを加えて、香ばしく炒める。
  • 中華スープを加える。
  • あさりを加える。
  • 砂糖を加える。
  • 塩、酒、水溶き片栗粉を加える。
  • 溶き卵を加えて優しく混ぜ合わせる。
  • ご飯にのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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