【よーいドン】サバ缶の生春巻き 北京ダック風のレシピ ミルクボーイ【11月14日】

11月14日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、サバ缶を使ったワンプレートとして、サバ缶の生春巻き 北京ダック風の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【よーいドン】サバ缶の生春巻き 北京ダック風のレシピ ミルクボーイ【11月14日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

よーいドンのサバ缶の生春巻き 北京ダック風のレシピ。

Ingredients

  • さば味噌煮缶 具60g 汁1缶分

  • しょうゆ 大さじ1/2

  • 水溶き片栗粉 片栗粉4g 水8g

  • 白ネギ 10g

  • きゅうり 20g

  • 生春巻きの皮 2枚

Directions

  • サバ味噌煮缶の缶と汁を分ける。
  • 缶汁をフライパンに入れてしょうゆを加える。
  • よく混ぜて火にかけ、沸騰したら火を止める。
  • 水溶き片栗粉を加えてよく混ぜて加え、火にかけてとろみをつける。
  • ソースを器に移して、氷水で冷やす。
  • きゅうり、白ネギを細く斜めに切る。
  • まな板に濡れ布巾を敷いて、ぬるま湯でかために戻した生春巻きの皮をのせる。
  • 凸凹している面にきゅうり、長ねぎ、さばの身を適当にほぐしてのせ、先ほどのソースをかける。
  • 皮を巻いて具材を包んだら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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