11月21日のよ～いドンのミルクボーイのプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、アボカドを使ったワンプレートとして、アボカドの牛肉ロールの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】アボカドの牛肉ロールのレシピ ミルクボーイ【11月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのアボカドの牛肉ロールのレシピ。
Ingredients
アボカド 1/2個
牛肉スライス 120g(4枚)
スライスチーズ 4枚
大葉 4枚
あら塩 少々
水 25g
みりん 75g
しょうゆ 100g
砂糖 20g
Directions
- しょうゆ、水、みりん、砂糖を合わせて鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて割り下を作る。
- 牛肉の上にチーズ、大葉、8等分のくし切りにしたアボカドをのせて巻く。
- 爪楊枝で留める。
- フライパンに並べて、割り下をかけながら焼く。
- 牛肉に火が通って煮絡めたら、器に盛って残ったたれをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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