【よーいドン】豚バラと白菜の味変火鍋のレシピ ミルクボーイ【12月26日】

12月26日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、鍋レシピとして、豚バラと白菜の味変火鍋の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【よーいドン】豚バラと白菜の味変火鍋のレシピ ミルクボーイ【12月26日】

【よーいドン】豚バラと白菜の味変火鍋のレシピ ミルクボーイ【12月26日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

600

kcal

よーいドンの豚バラと白菜の味変火鍋のレシピ。

Ingredients

  • にんにくチューブ 大さじ1

  • ごま油 大さじ2

  • 豆板醤 大さじ1

  • 中華スープ 大さじ1~2

  • 粉山椒 少々

  • レーズン 30~50g

  • 白菜 1/4株

  • まいたけ 1パック

  • しめじ 1パック

  • 青ねぎ 1束

  • 絹豆腐 1丁

  • 豚バラ 300~400g

  • だししょうゆ 適量

  • 塩 少々

  • 水 1500㏄

  • 海老 10尾

  • 春雨 1袋

  • レモン 1/2個

Directions

  • にんにくと豆板醤をごま油で炒め、水を加える。
  • 中華スープの素、塩、しょうゆで味を調える。
  • レーズンを加えて煮る。
  • 白菜は葉と芯に分けて、芯はへぎ切りにする。
    白菜、舞茸、青ねぎを食べやすい大きさに切って入れる。
  • 豆腐、豚肉も食べやすく切って鍋に入れる。
  • 具材が煮えたら完成。
  • シメは春雨と海老、レモンを加えてさっぱりトムヤムクン風がおすすめ。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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