【よーいドン】ブリとアボカドのやみつきユッケのレシピ ミルクボーイ【1月23日】

Directions

• 刺身用のブリを1㎝幅の角切りにします。
• アボカドは縦半分に切り、実をくり抜く
• ブリと同じ大きさに切り揃えます。
• ユッケのタレ作りに取り掛かります。ボウルに味噌、醤油、砂糖、レモン汁を入れます。
• さらに豆板醤、ハチミツを加えて、混ぜ合わせる。
• ブリとアボカドを加えてさらに混ぜます。
• セルクルを用意。代わりにペットボトルでも代用可。（ペットボトルをキッチンバサミで切ればセルクルの代わりになります。）
• ブリとアボカドのユッケを詰めていきます。詰めれたらセルクルを取り除きます。
• 最後に卵黄をのせて、炒りごまを散らせば完成です。