【よーいドン】炒り豆腐の混ぜごはんのレシピ ミルクボーイ【4月24日】

Directions

• ごま油をフライパンに少量入れます。
• ちりめんじゃこを炒めます。香ばしく炒めれたらいったん取り出します。
• 水切りした木綿豆腐を1㎝角に切り、ごま油で炒めます。
• 塩・薄口醬油を加えて混ぜ、溶き卵を加えたら豆腐に絡めながら炒めます。
• ②の炒めちりめんじゃこを戻し入れてさらに混ぜます。
• 温かいごはんを入れたボウルに⑤を加えて、混ぜ合わせます。
• お皿に盛り付け、三つ葉をのせれば完成です。