【よーいドン】ささみのニョッキ風のレシピ ミルクボーイ【5月29日】

Directions

• 固ゆでしたペンネをハサミか包丁で開きます。
• ささみを小さく切って小麦粉をつけます。
• ささみに小麦粉をまぶして細くのばし、ペンネの中に入れます。
• 湯を入れた鍋にささみを詰めたペンネをひとつずつ入れていき２分茹でます。
• 茹でている間にソースを作ります。
• オリーブオイルをひいたフライパンで小さく切ったベーコンとおろしニンニクを炒めます。
• 味噌と砂糖（北京ダックのソース）加えて混ぜます。
• 牛乳、塩こしょう、粉チーズを加えます。
• ささみのペンネが茹で終わったら８のフライパンに合わせてひと煮立ちさせます。
• 仕上げに細かく切った大葉をのせれば完成です。