9月18日のよ~いドンのミルクボーイのプロにお願い!ちゃちゃっとワンプレートでは、エリンギの中華麺和風パスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】エリンギの中華麺和風パスタのレシピ ミルクボーイ【9月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのエリンギの中華麺和風パスタのレシピ。
Ingredients
エリンギ 90g
生ラーメン 140g
海苔佃煮 15g
青ネギ 20g
和風だし 120㏄
にんにくチューブ 3g
オリーブオイル 10g
塩 10g
パルメザンチーズ 7g
Directions
- エリンギを約3㎝長さで縦切りにする。
- オリーブオイルでエリンギを炒める。
- お湯を沸かし、塩を加えて生ラーメンをゆでる。
表記よりも1分短めにゆでるのがポイント。 - ②が色づいてきたらにんにくチューブを加える。
- フライパンに和風だしを加える。
- 程よく煮詰まったら海苔佃煮を加える。
- 茹でた麺とソースを合わせる。
- 刻んだ青ネギ、パルメザンチーズを加える。
- 器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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