【よーいドン】マグロロールのオーブン焼きのレシピ ミルクボーイ【11月13日】

Directions

• 皮をむいた玉ねぎを600Wの電子レンジで3分加熱する。
• パン粉を牛乳に浸しておく。
• マグロのさくをそぎ切りにする。
• 余ったマグロは刻んでおく。
• マグロをラップで挟み、麺棒などで平らに叩く。
• 加熱した玉ねぎ、ミックスナッツを刻んでマグロに加える。
• 牛乳で戻したパン粉、粉チーズ、塩、こしょう、オリーブオイルを加えて混ぜる。
• のばしたマグロに具材をのせて巻いていく。
• 耐熱皿にクッキングシートを敷いてマグロロールをのせる。
• 白ワインまたは酒を周りに流し入れ、パン粉、粉チーズ、オリーブオイルをかける。
• オーブントースターで焼き目がつくまで約10分焼く。
• 焼き目がついたら器に盛って、お好みでカットレモンを添えて完成。