11月20日のよ～いドンのミルクボーイのプロにお願い！ちゃちゃっとワンプレートでは、ブロッコリーのカルボナーラ丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よーいドン】ブロッコリーのカルボナーラ丼のレシピ ミルクボーイ【11月20日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalよーいドンのブロッコリーのカルボナーラ丼のレシピ。
Ingredients
ブロッコリー 小1/2株
ベーコン 50g
ニンニク（チューブ） 8g
牛乳 200㏄
しば漬 2切れ
卵 2個
塩 少々
コショウ 少々
砂糖 少々
Directions
- ブロッコリーの蕾、茎、ベーコンを細かく切ります。
- フライパンで茎、ベーコンを炒め、牛乳を加えます。
- ニンニク、塩、コショウ、砂糖を加えて少し煮詰めます。
- 煮詰まったらブロッコリーの蕾を加えます。＊お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけます
- 卵を落として軽く火を通します。
- お皿に盛り付けたご飯に５をかけて、しば漬けを散らせばカルボナーラ丼の完成です。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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