【よーいドン】レンコン炒め海苔ごま風味のレシピ ミルクボーイ【1月22日】

Directions

• レンコンは皮をむいて5㎜幅の半月切りにする。
• 沸騰したお湯に糸こんにゃくを入れ、食べやすい長さに切る。
• レンコンを加えて一緒にゆでる。
• 茹でたレンコンと糸こんにゃくをざるに上げて水を切り、ごま油をひいたフライパンに加えて炒める。
• 強火でしっかりとごま油の香りを立たせて、レンコンに焼き色がついたら、砂糖、白だしを加える。
• チリチリと炒めている音が変わったら火を止めて、青のりを振りかけて混ぜ合わせる。
• 器に盛って完成。