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1月28日のザワつく金曜日では、ほわいとぱりろーるが特集されたので紹介します。

ほわいとぱりろーる

純白のロールケーキが紹介されました。

真っ白な生地は卵黄を入れずに卵白だけで仕上げているのがポイント。

小麦粉としぼりたての生乳で作られており、もっちりとした食感がポイント。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。