【ザワつく金曜日】石釜パンケーキ「石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム」どっちなの？こっちなの？あっちなの？選手権【8月19日】

8月19日のザワつく金曜日では、どっちなの？こっちなの？あっちなの？選手権として、石釜bake bread茶房TAM TAMの石釜焼きパンケーキが特集されたので紹介します。

石釜bake bread茶房TAM TAM

石釜で焼いたピザや石釜焼きフレンチトーストがいただけるお店です。

 

 

 

 

 

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中でも人気なのが石釜焼きホットケーキです。

注文を受けてから石釜で焼き上げることで外側はパリッと、中はふっくらとしたホットケーキに焼き上がります。厚さはなんと4㎝もあり、リコッタチーズとバニラアイス、たっぷりのメレンゲを入れることで独特のふわふわになります。

薄手のスキレットに生地を注いで石釜オーブンでじっくりと焼き上げられます。

注文してから時間はかかりますが、待つ価値のある一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。