【ザワつく金曜日】豆腐クリームソースのパイ包み揚げのレシピ|アビコタツヤ|豆腐のアレンジ【5月13日】

5月13日のザワつく金曜日 一茂良純さち子の会では、アンコウズのアビコタツヤさんが、豆腐のアレンジ選手権として、オリジナルホワイトソースのパイ包みの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ザワつく金曜日】豆腐クリームソースのパイ包み揚げのレシピ|アビコタツヤ|豆腐のアレンジ【5月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ザワつく金曜日のオリジナルホワイトソースのパイ包みのレシピ。

Ingredients

  • 豆腐ホワイトソース
  • 豆腐 1丁

  • はんぺん 2枚

  • 塩 小さじ1/2

  • こしょう 小さじ1

  • ----
  • 食パン 2枚

  • 大葉 適量

  • チーズ 適量

  • 焼き鳥 適量

  • 揚げ油 適量

Directions

  • 豆腐をミキサーにいれて撹拌する。
  • はんぺんをちぎって加えてさらに撹拌する。
  • ペースト状になったら塩こしょうで味を調える。
  • 食パンの耳を切り落とす。
  • まな板にラップを広げ、食パンをのせる。
    大葉、チーズ、③のホワイトソース、焼き鳥を重ねる。
    これを2つ作る。
  • ラップごと筒状に食パンを丸める。
  • 冷蔵庫で10分冷やして生地を落ち着かせる。
  • 熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。
  • 食べやすく切ってお皿に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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