【ZIP】豚肉といちごのコンフィチュールのソテーのレシピ【5月27日】

5月27日のZIPでは、豚肉といちごのコンフィチュールのソテーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ZIP】豚肉といちごのコンフィチュールのソテーのレシピ【5月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ZIPの豚肉といちごのコンフィチュールのソテーのレシピです。

Ingredients

  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用 200g

  • 小麦粉 適量

  • オリーブオイル 少々

  • 赤ワイン 100cc

  • 水 50cc

  • いちごのコンフィチュール 50g

  • 粒マスタード 20g

  • イタリアンパセリ 少々

  • EXVオリーブオイル 適量

  • 黒こしょう 適量

Directions

  • 片面に小麦粉をまぶした豚肉をオリーブオイルで焼く。
  • 片面が焼きあがったらバットに取り出す。
  • 赤ワイン、コンフィチュール、粒マスタード、水をひと煮立ちさせ、豚肉を約1分半煮込む。
  • 器に盛って、完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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