9月26日のZIPでは、インド風コロッケ「Aloo Tikki」の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ZIP】インド風コロッケ「アルティキ」のレシピ じゃがいも料理【9月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
35
minutesCalories
500
kcalZIPのインド風コロッケ「アルティキ」のレシピです。
Ingredients
じゃがいも
- 【A】
すりおろししょうが
パクチー
カシューナッツ
唐辛子
ガラムマサラ
ブラックソルト
塩
レモン汁
米粉
- －－－－
揚げ油
Directions
- じゃがいもは皮をむいてゆで上げる。
茹でたじゃがいもをすりおろす。 - 【A】を加えて混ぜ合わせる。
- コロッケのような丸い形に成形する。
- 多めの油で揚げ焼きにすれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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