11月12日のズムサタでは、めっちゃ人気ホカホカお取り寄せとして、梅澤アナと国本梨紗さんがおすすめを教えてくれましたので紹介します。
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元祖博多 明太とろろ鍋セット(炉端割烹 主海)
炉端割烹 主海の明太とろろ鍋が紹介されました。
和風だしとベストマッチの一品。
明太子の粒粒食感が絶妙で、シメはラーメンがおすすめ。
【まるで生食感】富山名物 鶏の昆布〆
富山名物の鶏の昆布〆です。
生食感が特徴で、お茶漬けにして食べるのがおすすめ。
出汁の温度であったかくなってよりおいしくなります。
飛鳥鍋セット(THE KASHIHARA)
奈良県名物の飛鳥鍋です。
鶏がらと白味噌と水と同じ量の牛乳を加えて作ります。
分離しないように水溶き片栗粉でとろみをつけるのがポイント。
牛乳のコクを味噌が引き立ててくれます。
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はらこ飯セット(株式会社ヤマウチ)
【ふるさと納税】南三陸郷土食「いくら醤油漬」と「はらこ飯の具」各2本 計4本セット 【加工食品・魚貝類・いくら・魚卵・いくら醤油漬・はらこめし】
はらこ飯の具2本といくら醤油漬け1本がセットになったはらこ飯のセット。
熱々のご飯にのせていただくと絶品。
鮭といくらの旨味でいくらでも食べられる一品。
かぼすブリしゃぶ
大分県名物のかぼすをエサに混ぜたブリのかぼすブリを使ったブリしゃぶです。
魚の生臭みを抑えており、美味しさだけが際立っているのが特徴。
まぐろのフルテールシチュー(魚河岸丸天)
静岡県のまぐろの尻尾を使ったシチューです。
まぐろの尻尾は背中側のしっかりと旨味が出ている部位とお腹側の脂ののった部位を両方楽しむことができます。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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