5月21日のよんチャンTVでは、もったいないレストランのコーナーで水ナスのレシピとして、水ナスのジューシー餃子の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【よんチャンTV】水なすのジューシー餃子のレシピ【5月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalよんチャンTVの水なすのジューシー餃子のレシピ。
Ingredients
水なす
鶏ひき肉
しょうゆ
塩
酒
しょうが
ごま油
ねぎ
白ごま
餃子の皮
Directions
- 保存袋に鶏ひき肉、しょうゆ、酒、塩、おろししょうがを入れて揉みこむ。
- 水なすは2㎝角に切る。
- 餃子の皮を並べて、①の袋の角を切って絞り袋にして餃子の皮に絞り出す。
水なすをのせる。 - 小籠包のように皮を真ん中に集めるように包む。
- ごま油を引いたフライパンで焼き目をつけて、水を加えて蒸し焼きにする。
- 火が通ったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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