【うさぎとかめ】弱火でシャキシャキ野菜炒めのレシピ！デニス植野【5月3日】

Directions

• しょうゆ、酒、オイスターソースを同量合わせ、砂糖、鶏がらスープの素、うま味調味料を混ぜ合わせて合わせ調味料を作る。
• 玉ねぎは乱切り、キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、ピーマンは細切りにする。
• ボウルにキャベツ、にんじん、玉ねぎを入れ、サラダ油小さじ2を加えて和える。
  600Wの電子レンジで2分加熱する。
• 加熱した野菜とその他の野菜をフライパンに入れ、料理酒とごま油を4：1で混ぜ合わせた魔法の調味料を入れ、かつお節を加えて、弱火で触らずに2分炒める。
• 合わせ調味料で味をつけて完成。