【相葉マナブ】黒酢の野菜カレーのレシピ【5月24日】

Directions

• ボウルに牛肉、黒酢、塩、こしょうを加えて揉みこむ。
• フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を加えて炒める。
• 牛肉の色が変わったら、カットしたトマトと水を加えて、約5分煮込む。
• 別のフライパンにサラダ油を熱し、カットしたオクラ、パプリカ、かぼちゃを焼く。
• ③の鍋にカレールウ、黒酢、ブルーベリージャムを加える。
• 器にごはんを盛ってカレーをかけ、焼いた野菜をトッピングして完成。