5月25日のDAIGOも台所～今日の献立何にする？～では、DAIGOさんが、挽肉とニラのトウチー炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【DAIGOも台所】挽肉とニラのトウチー炒めのレシピ ダイゴ【5月25日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
232
kcalDAIGOも台所の挽肉とニラのトウチー炒めのレシピ。
Ingredients
豚ひき肉 150g
パプリカ（赤） 1/2個（100g）
にら 1束（100g）
赤唐辛子（輪切り） 1本
トウチージャン 大さじ1
しょうが（みじん切り） 小さじ1
サラダ油 小さじ1
ごま油 小さじ1
- 【合わせ調味料】
砂糖 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
水 大さじ2
Directions
- にらは7mm幅に切り、パプリカは7mm角に切る。
- 合わせ調味料の砂糖、しょうゆ、水を合わせる。
- フライパンにサラダ油を熱して豚ひき肉を中火で炒め、色が変わったら弱火にして赤唐辛子の輪切りを加えて炒め、香りが出たらトウチージャン、しょうがのみじん切りを炒める。
- 3に2を加えて強火で炒めて調味料を吸わせ、パプリカを加えて火を通し、ごま油、にらを加えてサッと炒め、器に盛って完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント