【ぽかぽか】飲める天津飯のレシピ!菰田欣也【6月25日】

6月25日の神田愛花さん、ハライチさんがMCのぽかぽかでは、絶品ふわトロ!本格飲める天津飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ぽかぽか】飲める天津飯のレシピ!菰田欣也【6月25日】

【ぽかぽか】飲める天津飯のレシピ!菰田欣也【6月25日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

400

kcal

ぽかぽかの絶品ふわトロ!本格飲める天津飯のレシピ。

Ingredients

  • 卵 4個

  • カニカマ 150g

  • 白ねぎ 1本

  • グリーンピース 20g

  • ごはん 400g

  • 【合わせ調味料】

  • 水 150㏄

  • 鶏がら顆粒 小さじ1/2

  • 昆布だし 小さじ1/3

  • 塩 小さじ1/3

  • 砂糖 小さじ1/2

  • こしょう 少々

  • 酒 大さじ2

  • オイスターソース 小さじ1/2

Directions

  • 【合わせ調味料】を混ぜ合わせておく。
  • ネギは横から半分に切れ目を入れたら、斜め切りにし細切りにする。
  • ボウルに卵を割り入れておく。
  • フライパンにネギ・ほぐしたカニカマを加えて弱火で炒める。
  • ネギがしんなりとしたら③の卵が入ったボウルに入れる。
  • グリーンピース・①の【合わせ調味料】を加えて軽く混ぜる。
  • 器にご飯を盛り付けておく。
  • フライパンに油をしっかりめにひき強火にかけ、⑥の卵液を全量加えたら、ゆっくり大きく混ぜる。
  • ご飯の上に掛けたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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