
7月22日のホンマでっかTVでは、世界的パティシエの青木定治さんが、たこ焼きチョコラの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ホンマでっか】たこ焼きチョコラのレシピ!青木定治【7月22日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
550
kcalホンマでっかTVのたこ焼きチョコラのレシピ。
Ingredients
卵 4個
牛乳 225g
溶かしバター 40g
粉糖 60g
米粉 95g
カカオパウダー 20g
ヘーゼルナッツ 適量
ピスタチオ 適量
マカロン 適量
溶かしチョコレート 適量
Directions
- 卵と少し温めた牛乳に、粉糖を加えてかき混ぜて溶かす。
- 米粉とカカオパウダーを合わせて、ザルでふるって加えて、混ぜすぎないように気を付けながらサクッと混ぜる。
- 溶かしバターを加えて、サクッと混ぜる。
- 温まったたこ焼き器に生地を流し入れ、マカロンを具材代わりに入れる。
マカロンがなければ、砕いたクッキーでOK。 - 生地が焼けたら少しひっくり返してさらに生地をかけて丸く焼く。
- 焼けたら器に盛って、溶かしチョコレートをかけて、ヘーゼルナッツとピスタチオを飾って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。

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