
7月28日のあさイチでは、近藤幸子さんが、レンジでOK!重ねるだけで1皿焼きうどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
目次
【あさイチ】レンジでOK!重ねるだけで1皿焼きうどんのレシピ 近藤幸子【7月28日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcalあさイチのレンジでOK!重ねるだけで1皿焼きうどんのレシピです。
Ingredients
冷凍うどん 1玉
豚バラ肉(薄切り)(5cm長さに切る) 80g
塩 少々
にんじん(短冊切り) 20g
キャベツ(3~4cm角に切る) 80g
ねぎ(斜め薄切り) 5cm
削り節 適量
青のり 適量
【A】
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ2
ごま油 小さじ1
Directions
- 冷凍うどんを耐熱皿、またはレンジ対応容器に入れる。豚バラはなるべく重ならないように、うどんの上に広げ、塩をふる。
- 肉の上に、にんじん、キャベツ、ねぎの順にのせる。※うどんから多少、落ちてもOK。
- Aを回しかけ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)に7分間かける。ラップをしたまま5分間置いてから、全体をよく混ぜる。
- 仕上げに削り節と青のりを散らす。ラー油、七味とうがらし、マヨネーズなどで味変するのもおすすめ。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント