【あさイチ】レンジでOK!重ねるだけで1皿焼きうどんのレシピ 近藤幸子【7月28日】

7月28日のあさイチでは、近藤幸子さんが、レンジでOK!重ねるだけで1皿焼きうどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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目次
【あさイチ】レンジでOK!重ねるだけで1皿焼きうどんのレシピ 近藤幸子【7月28日】

【あさイチ】レンジでOK!重ねるだけで1皿焼きうどんのレシピ 近藤幸子【7月28日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

600

kcal

あさイチのレンジでOK!重ねるだけで1皿焼きうどんのレシピです。

Ingredients

  • 冷凍うどん 1玉

  • 豚バラ肉(薄切り)(5cm長さに切る) 80g

  • 塩 少々

  • にんじん(短冊切り) 20g

  • キャベツ(3~4cm角に切る) 80g

  • ねぎ(斜め薄切り) 5cm

  • 削り節 適量

  • 青のり 適量

  • 【A】

  • めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ2

  • ごま油 小さじ1

Directions

  • 冷凍うどんを耐熱皿、またはレンジ対応容器に入れる。豚バラはなるべく重ならないように、うどんの上に広げ、塩をふる。
  • 肉の上に、にんじん、キャベツ、ねぎの順にのせる。※うどんから多少、落ちてもOK。
  • Aを回しかけ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)に7分間かける。ラップをしたまま5分間置いてから、全体をよく混ぜる。
  • 仕上げに削り節と青のりを散らす。ラー油、七味とうがらし、マヨネーズなどで味変するのもおすすめ。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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