【スッキリ】エビチリのレシピ｜カレンの台所【5月18日】

Directions

• エビの殻をとり、すりおろし生姜とお酒をふりまかす。
• 長ねぎに足を作るように縦半分に切り込みを入れ、刻む。
• 片栗粉を水に溶かし、エビに加える。
• フライパンにごま油をひき、エビを加えて揚げ焼きにする。
• エビに火が通ったらねぎを入れる。
• ケチャップと豆板醤を加え、お湯を二飲み程度加える。
• 混ざったら砂糖、お酒を加える。
• 塩こしょうで味を調える。
• 水溶き片栗粉でとろみをつけて、酢を加えたら完成。