【ちゃちゃ入れマンデー】ぶぶうなぎのお取り寄せ・通販｜大國屋【9月28日】

9月28日のちゃちゃ入れマンデーでは、ぶぶうなぎを教えてくれましたので紹介します。

ぶぶうなぎ(大國屋)

愛知県一色産のうなぎを使用しています。

白焼きにして一晩寝かせたうなぎを、創業から受け継がれているタレを使用して漬け込み、京都北山の山椒の実を入れ、さらに2時間煮た一品。

味がしっかりとしみこんだぶぶうなぎになります。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。