【DAIGOも台所】豚肉の変わり揚げのレシピ【4月26日】

Directions

• 豚バラ肉を広げて軽く塩、黒こしょうを振る。
• プロセスチーズは7㎜角、10㎝長さくらいの棒状に切る。
  えのきだけは石づきを取り、万能ねぎは10㎝長さに切る。
• コーンフレークは粗めに砕く。
• 豚肉でチーズ、えのきだけ、万能ねぎを巻く。
  小麦粉、溶き卵、コーンフレークの順に衣をつける。
  これを6本作る。
• 170℃の揚げ油で④を揚げる。
  塩を振って、一口大に切って、サラダ菜と共に盛って完成。