【DAIGOも台所】ピタパンサンドのレシピ【5月2日】

Directions

• ピタパンは半分に切り、牛肉は大きいものは食べやすく切る。
• 玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにし、水にさらして水気を切る。
  レタスは5㎜幅に切り、トマトは7～8㎜厚さの輪切りにする。
• ビニール袋に牛肉、にんにくのみじん切り、ヨーグルト、豆板醤、塩、パプリカパウダーを入れ、しっかり揉み込む。
• ボウルにソースのマヨネーズ、ヨーグルト、塩を入れて混ぜる。
• フライパンでピタパンの両面を軽く焼き、温めて取り出す。
• フライパンにバージンオリーブ油を適量熱し、③を中火で炒める。
• ピタパンにレタス、トマト、玉ねぎ、⑥の牛肉をはさみ、④のソースをかけて完成。