6月2日の櫻井・有吉THE夜会では、星野源さんとずん飯尾さんがゲストで餃子パーティーをしている中で、櫻井翔さんが、音更餃子の宝永を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
音更ぎょうざの宝永
櫻井翔さんが大島優子さんに教えてもらったニラたっぷりの餃子は、音更ぎょうざの宝永です。
北海道十勝の音更町の宝永食堂から始まったラーメン屋さんの餃子で、病気で亡くなった女将さんの味を守っていくために餃子専門になったお店です。
北海道の大地で育ったキャベツ、にんにくやニラがたっぷり入ったボリューム満点のジューシーな餡と、肉汁を逃さないもちもちな皮の絶妙な食感を生み出しています。
スポンサーリンク
ふるさと納税の返礼品にもありますよ。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
コメント