7月12日の男子ごはんでは、男のロマン青唐辛子として、ししゃもの青唐ソースだれの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】ししゃもの青唐ソースだれのレシピ【7月12日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
300
kcal男子ごはんのししゃもの青唐ソースだれのレシピ。
Ingredients
ししゃも 10尾
片栗粉 適量
オリーブ油 おさじ2
- 青唐ソース
青唐辛子 3本(20g)
長ねぎ 15cm(50g)
にんにく(みじん切り) 1片
しょうが(みじん切り) 1片
- 【A】
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
レモン汁 大さじ1
味噌 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
Directions
- 青唐ソースを作る
青唐辛子はヘタを取り、縦4等分に切ってからみじん切りに、長ねぎもみじん切りにしてボウルに入れ、にんにく、しょうが、【A】を合わせてよく混ぜる。 - ししゃもは片栗粉をまぶす。
フライパンを熱してオリーブ油をひき、ししゃもを入れて強めの中火で両面こんがりと焼く。 - 器に②を盛って①をかけて完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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