【相葉マナブ】れんこんの蒲焼きのレシピ|愛知県愛西市【5月24日】

5月24日の相葉マナブでは、おうちでご当地ごはんとして、レンコンの蒲焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】れんこんの蒲焼きのレシピ|愛知県愛西市【5月24日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

200

kcal

相葉マナブのれんこんの蒲焼きのレシピ。

Ingredients

  • レンコン 300g

  • 小麦粉 大さじ1

  • 卵 1個

  • 海苔 3枚

  • サラダ油 適量

  • しょうゆ 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • 砂糖 大さじ2

Directions

  • レンコンをすりおろして、水気を軽く切る。
  • ①に小麦粉、卵を加えて混ぜ合わせる。
  • 海苔にのせて長方形に広げる。
    フォークで筋をつける。
  • サラダ油を熱したフライパンで海苔の面から焼く。
  • 焼けたら裏返して裏面も焼く。
  • しょうゆ、砂糖、みりんを合わせた調味料を加えて煮絡めたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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