7月5日の相葉マナブでは、なす料理として、ナスユッケの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】なすユッケのレシピ【7月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal相葉マナブの茄子ユッケのレシピ。
Ingredients
なす 1本
鶏がらスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
コチュジャン 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
卵黄 1個
青ネギ 適量
Directions
- なすを細切りにする。
- 耐熱ボウルに入れてラップをし、レンチンする。
- 鶏がらスープの素、砂糖、しょうゆ、コチュジャン、ごま油を加えて和える。
- 器に盛って卵黄をのせ、ねぎを散らして完成。
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