【相葉マナブ】なすの冷製スープのレシピ|ナスレシピ・ベストテン【7月5日】

7月5日の相葉マナブでは、なす料理として、ナスの冷製スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】なすの冷製スープのレシピ【7月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

相葉マナブの茄子の冷製スープのレシピ。

Ingredients

  • なす 1本

  • 玉ねぎ 1/4個

  • バター 10g

  • コンソメスープ 150ml

  • 塩 小さじ1/4

  • こしょう 適量

  • 牛乳 200ml

  • パセリ 適量

Directions

  • バターでなすと玉ねぎを炒める。
  • コンソメスープ、塩、こしょうを加えて煮る。
  • バットに取り出して粗熱を取ってミキサーにかける。
  • 冷やしながら牛乳を混ぜる。
  • 器に盛ってパセリを散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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