7月5日の相葉マナブでは、なす料理として、ナスの冷製スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】なすの冷製スープのレシピ【7月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
300
kcal相葉マナブの茄子の冷製スープのレシピ。
Ingredients
なす 1本
玉ねぎ 1/4個
バター 10g
コンソメスープ 150ml
塩 小さじ1/4
こしょう 適量
牛乳 200ml
パセリ 適量
Directions
- バターでなすと玉ねぎを炒める。
- コンソメスープ、塩、こしょうを加えて煮る。
- バットに取り出して粗熱を取ってミキサーにかける。
- 冷やしながら牛乳を混ぜる。
- 器に盛ってパセリを散らして完成。
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