【相葉マナブ】盛岡焼き冷麺のレシピ｜ホットプレートでご当地ごはん【8月2日】

Directions

• 盛岡冷麺の中華麺を茹でて、もみ洗いしてぬめりを取る。
• ホットプレートで豚バラ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを炒める。
• 顆粒だしで味をつける。
• たれの材料を合わせる。
• 中華麺をホットプレートに加えて、たれをかけて絡める。
• 器に盛って、ねぎと紅生姜、千切りきゅうり、卵黄をのせ、ゴマを振って、お好みでお酢をかけて完成。