【相葉マナブ】菜飯風釜飯のレシピ|釜-1グランプリ【10月11日】

10月11日の相葉マナブでは、第13回釜-1グランプリが特集され、菜飯風炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【相葉マナブ】菜飯風釜飯のレシピ【10月11日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

45

minutes
Calories

550

kcal

相葉マナブの菜飯風釜飯のレシピ。

Ingredients

  • 米 3合

  • 水 420ml

  • 氷 120g

  • シェンロウ(塩漬け豚肉) 250g

  • チンゲン菜 2株

  • ラード 適量

  • 砂糖 小さじ1/3

  • 塩 小さじ1/3

  • ごま油 適量

Directions

  • シェンロウを1㎝幅に切る。
    ベーコン、チャーシュー、ハムで代用しても可。
  • 釜に水に浸した米、水、シェンロウを加える。
  • 氷を入れて普通に炊飯する。
  • ラードを加えたフライパンにチンゲン菜を刻んで加え、砂糖と塩で炒める。
  • 炊き上がったら④を加えて、ごま油を回しかけて完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク




コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です