【相葉マナブ】よだれ白菜のレシピ【1月24日】

1月24日の相葉マナブでは、よだれ白菜の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】よだれ白菜のレシピ【1月24日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

相葉マナブのよだれ白菜のレシピ。

Ingredients

  • 白菜 1/4個

  • ごま油 大さじ1

  • 料理酒 大さじ1

  • 【A】
  • 花椒(パウダー) 小さじ1

  • 白いりごま 大さじ1/2

  • おろししょうが 小さじ1/4

  • おろしにんにく 小さじ1/4

  • 黒酢 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • 塩 小さじ1/2

  • 砂糖 大さじ1

  • ラー油 小さじ1/2

  • ----
  • ピーナツ 適量

Directions

  • 白菜を1/4に切り、卒塔婆をフライパンに入る大きさまで取る。
  • ごま油をフライパンに熱し白菜を2~3分ほど焼き付ける。
  • 焼き色がついたら上下を返し、料理酒を加えてふたをして5分ほど蒸し焼きにする。
  • 【A】を混ぜ合わせる。
  • 器に盛ってピ、たれとピーナツをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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