【相葉マナブ】絶対に失敗しないポテトサラダ(ホクホクポテサラ)のレシピ|キタアカリ【6月20日】

6月20日の相葉マナブでは、神奈川県横浜市のキタアカリを使った、絶対に失敗しないポテトサラダ(ほくほくポテサラ)の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】絶対に失敗しないポテトサラダ(ホクホクポテサラ)のレシピ|キタアカリ【6月20日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

530

kcal

相葉マナブの絶対に失敗しないポテトサラダ(ほくほくポテサラ)のレシピ。

Ingredients

  • じゃがいも 2個

  • ハム 2枚

  • 玉ねぎ 1/6個

  • にんじん 2㎝

  • マヨネーズ 50g

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • 酢 小さじ1

Directions

  • キッチンペーパーを濡らして、じゃがいもを包む。
  • 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
  • とりだしたら、乾いた布巾で3分包み、加熱ムラがなくなる。
  • マッシャーでつぶし、塩コショウで下味をつける。
  • 酢を加えてさらに混ぜる。
  • 粗熱が取れれば、ハム、玉ねぎ、にんじん、マヨネーズを加えて和えれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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