【相葉マナブ】オクラのナムルのレシピ|オクラ グリーンソード【8月29日】

8月29日の相葉マナブでは、埼玉県深谷市のオクラ「グリーンソード」が特集され、オクラのナムルの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】オクラのナムルのレシピ【8月29日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

330

kcal

相葉マナブのオクラのナムルのレシピ。

Ingredients

  • オクラ 9本

  • 塩 適量

  • ごま油 大さじ1

  • しょうゆ 小さじ1

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • おろしにんにく 小さじ1/4

  • 炒りごま 適量

Directions

  • オクラはガクとヘタを除いて、塩を振って板ずりをする。
  • 少し塩を洗い流して、600Wの電子レンジで加熱する。
    6本1分が目安で1本増えるごとに10秒増やす。
  • ごま油、しょうゆ、鶏がらスープの素、おろしにんにくを混ぜて、粗熱を取ったオクラを加えて和える。
  • 白ごまを振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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