8月29日の相葉マナブでは、埼玉県深谷市のオクラ「グリーンソード」が特集され、オクラハンバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】オクラハンバーグのレシピ【8月29日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのオクラハンバーグのレシピ。
Ingredients
合いびき肉 250g
万能ねばねばオクラ 130g
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油 大さじ1/2
大根おろし 適量
大葉(千切り) 適量
ポン酢 適量
Directions
- 合いびき肉に塩こしょうを振ってよく練る。
- 万能ねばねばオクラを加えてよく混ぜる。
- 小判型に成型する。
- 油をひいたフライパンで片面3分焼く。
- 裏返してふたをして5分蒸し焼きにする。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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