8月29日の相葉マナブでは、埼玉県深谷市のオクラ「グリーンソード」が特集され、オクラのトルコ風アイスの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】オクラのトルコ風アイスのレシピ【8月29日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
330
kcal相葉マナブのオクラのトルコ風アイスのレシピ。
Ingredients
オクラ 70g
塩 適量
バニラアイス 200g
レモン汁 小さじ1
はちみつ 大さじ2
Directions
- オクラはヘタとガクを除いて、塩を振って板ずりする。
塩を水で洗い流す。 - みじん切りにして、ハンドブレンダーでさらに細かくする。
- バニラアイスに加えてよく混ぜる。
- レモン汁とはちみつを加えて混ぜ、バットに入れて再び冷凍庫で凍らせる。
- 器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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