【相葉マナブ】塩ゼリーの白蜜がけのレシピ|塩【9月5日】

9月5日の相葉マナブでは、千葉県山武郡の海水から作る塩が特集され、塩ゼリーの白蜜がけの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】塩ゼリーの白蜜がけのレシピ【9月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

200

kcal

相葉マナブの塩ゼリーの白蜜がけのレシピ。

Ingredients

  • 塩 10g

  • アガー 10g

  • 水 600ml

  • 砂糖 90g

  • 白蜜 適量

  • レモン 1/4こ

Directions

  • 鍋に塩、砂糖、アガーを入れて混ぜる。
  • 水を加えて、少しずつ溶かす。
  • 溶けたら火をつけて、ひと煮立ちしたら、容器に移す。
  • 冷蔵庫で約2時間冷やし固める。
  • 竹串で器の周りを剥がして、盛り付ける。
  • レモンを搾った白蜜をかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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