【相葉マナブ】柿とナスのラタトゥイユのレシピ|柿【10月17日】

10月17日の相葉マナブでは、神奈川県川崎市の柿が特集され、柿とナスのラタトゥイユの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】柿とナスのラタトゥイユのレシピ【10月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

600

kcal

相葉マナブの柿とナスのラタトゥイユのレシピ。

Ingredients

  • オリーブオイル

  • にんにく

  • ナス

  • 白ワイン

  • ブラックオリーブ

  • トマトソース

  • ローリエ

  • コンソメ顆粒

  • こしょう

Directions

  • フライパンにオリーブオイルとスライスニンニクを入れて炒める。
  • 香りが出てきたら、ナスと柿を加えて炒める。
  • 白ワイン、ブラックオリーブを加える。
  • トマトソース、ローリエ、コンソメ顆粒、こしょうを加えて10分ほど煮込む。
  • 器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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