【相葉マナブ】味噌ラーメンのレシピ|味噌【11月7日】

11月7日の相葉マナブでは、長野県の味噌が特集され、味噌ラーメンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】味噌ラーメンのレシピ【11月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

330

kcal

相葉マナブの味噌ラーメンのレシピ。

Ingredients

  • 中華麺

  • 味噌

  • にんにく

  • しょうが

  • キャベツ

  • ニラ

  • にんじん

  • もやし

  • 鶏がらスープ

Directions

  • 中華麺を2分30秒ゆでる。
  • 味噌を中華鍋で炒めて焦がす。
  • 味噌に焦げ目がついたらにんにく、しょうが、キャベツ、ニラ、にんじん、もやしを加えて炒める。
  • 鶏がらスープを加えて、野菜に火が通るまで煮る。
  • 中華麺の湯を切って器に盛り、④をかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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