1月30日の相葉マナブでは、千葉県市原市の姉崎だいこんが特集され、大根のバターしょう油ステーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】大根のバター醤油ステーキのレシピ｜姉崎だいこん【1月30日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
330
kcal相葉マナブの大根のバターしょう油ステーキのレシピ。
Ingredients
大根(真ん中の部分) 2切れ
大根の茎 1本分
バター 10g
しょうゆ 大さじ1
塩 適量
粗びきコショウ 適量
追いバター 適量
Directions
- 大根は輪切りにして皮をむく。
- 耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。
- フライパンにバターを入れて中火で熱する。
- 塩と粗びきコショウを振って、片面2分焼く。
- 2分経ったらひっくり返して、裏面も焼く。
- 焼き目がついたらしょうゆを両面によく絡める。
- お皿に盛って、追いバターをのせ、レンジで加熱した大根の茎を散らして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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