【相葉マナブ】豚バラ大根のレシピ|姉崎だいこん【1月30日】

1月30日の相葉マナブでは、千葉県市原市の姉崎だいこんが特集され、豚バラ大根の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】豚バラ大根のレシピ|姉崎だいこん【1月30日】

【相葉マナブ】豚バラ大根のレシピ|姉崎だいこん【1月30日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

550

kcal

相葉マナブの豚バラ大根のレシピ。

Ingredients

  • 大根 400g

  • 豚バラ肉 240g

  • 【A】
  • しょうゆ 大さじ2

  • オイスタソース 大さじ1と1/2

  • 酒 大さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • 塩 小さじ1/4

Directions

  • 大根をいちょう切りにする。
  • 大根を保存袋に入れて平らにし、冷凍する。
  • フライパンに豚バラ肉を入れて炒める。
  • 【A】をボウルに入れて合わせ調味料を作っておく。
  • 豚肉の色が変わったら、冷凍大根を加えて火を通す。
  • 合わせ調味料を加えて煮絡める。
  • 水分が飛んで味がからんだら、器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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